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论对虾养殖的先进性

2019/03/26 中广微生物
    随着环境的变化,对虾养殖的局限性已突显了,因此有必要探讨对虾养殖的先进性。通过培藻来提高水质的生产力是对虾养殖先进性的模式之一,为追求对虾的长速,必须创造优质的生态环境。如养牛一样,需要一片草原。培藻真的让虾能快长吗?据观察含有多种有益藻类的虾塘,虾的长速快。这就间接证明虾产生消化酶离不开有益藻类,同时维持较高的吸收营养水平。
    虾的消化系统离不开酶,正如炒菜离不开盐一样。面对日益生态链溃乏的水质,人工培藻已刻不容缓,水质的稳定性比起好看的水色重要多了,正如人一样,身体健康时,吃白饭就觉得好味;身体一旦有病,吃牛扒也无味。为何虾塘里常见的是藻相单一,易倒藻之类呢?终究是人为导致的结果罢了(经常性消毒或杀藻)。怪天气不好,培不好藻,这是正常的责备。然而天晴时也培不好藻,还责怪天气么?
    藻到底是何方神圣?如硅藻门,如盒子藻、环形藻、菱形藻、舟形藻等;绿藻门,如栅藻、鼓藻、团藻、球藻……而当人们想到水质突变时(这种突变与天气变化相关),应激性倒藻了就有可能在一夜间变宝为废:硅藻死了,果胶质没了;绿藻死了,食用纤维没了,虾就转吃有害藻,对虾也因此产生肠炎,多见慢性肠炎。既然倒藻了,应该全部一齐倒下才对呀,因各藻门的存在大自然的属性不同,据观察应激性倒藻会呈现“先后顺序"的。这与季节变化相关,也与各藻门的生长周期长短有关,更与水质营养比例有关。
    有些人猛加微量元素,有些人猛加肥,结果造成水质突变(这种突变是人为导致,而不是天气变化导致)。好比一些宠物一样,它们要的自由,就人为地给它们枷锁……当宠物挣脱后,就出现敌对状态。特别是硅藻门,水质一旦发生剧然的变化,一下子就倒了。这就是先倒有益藻,后倒有害藻的依据。况且有害藻一旦形成优势,其孢子有着自我保护和快速生长的能力。物竞天择的自然界,不必考虑有害藻的坚强,只要知道它们是自然界的产物就够了。越恶劣的环境,相对有害的裸藻门反而顽强(其鞭毛的作用下呈运动性,并隐藏起来)。难道有害藻不能杀?有些人明知裸藻死后产生毒性,还明知故犯,好比行人闯入车多的公路上一样,这种不遵守交通规则的行为与自杀无异。如不杀有害藻的话,一旦大量繁殖,就会阻碍对虾生长的,这同样使人烦恼。因为这样,就更加深刻体会经验了。过往的经历告诉人:水体pH值高,有机质丰富,氮源充足,局部水体没有流动性(尤为适合裸藻门的裸藻疯长),这些就是它们的生存条件……在这些问题来临之前,善于控制那就不怕了。
    至于提前预防的手段很多:如经常改底,分解有机质;经常拌菌喂虾,减轻蛋白质变性等。PH值高,是水质不稳定的标志之一。如何降?碱性大,除了用有机酸解毒,培乳酸菌外,就不必杀藻了。pH值高才生长蓝藻,不是有蓝藻才PH值高。这逻辑得有顺序的。先放水后放硫酸,而不是先放硫酸后放水(这样会爆炸的)。解决蓝藻也一样,把pH值降下来,蓝藻逐渐占不了优势。有时没有蓝藻pH值也高,有一说法是缺乏碳源。大量消耗碳源时,水质就出现pH值高(这高值证明水质还不稳定)。
    补碳源,培有益藻。目前红糖是碳源的首选,而红糖对水质起着“预加工"的作用,恰好给占优势的藻种提供舒适的生长环境。一直提倡以有益藻为主的养虾模式就得有些藻种才行呀,为了做到培藻(有益藻)的及时性,必须在养虾的前期大量培藻,一到了中后期几乎培不起藻的。对于有益藻种还是以粉状贮存为佳,这样子能保存大多数藻类孢子。当然塘底的藻类孢子也多,无论何种手段,一经激活,自然生长起来。要确保其生长周期良好,还要补微量元素,补氨基酸等。
    追求养虾的先进性,只是一种规则。对于变幻无常的天气,规则也有时候不符合季节变化。不同的季节变化要采取不同的养虾手段,明知天气不稳定会导致不稳定的水质还以培有益藻类的手段去养虾,这就是盲目。孙子兵法有云:兵无常势,水无常形。既然水质转变,培藻也解决不了,就要另辟思路。只要能提高对虾的消化酶水平,就是先进性了。
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